【海の食材専用日本酒 ALL BLUE】販売開始いたしました。

海の食材専用日本酒 ALL BLUE -オールブルー- 300ml 5種類

下関は豊富な魚介類に恵まれた港町。新鮮でおいしい魚料理を美味しく味わうための地酒として、「ALL BLUE」が新登場です！
若手のデザイナーによる現代的なラベルデザインにし、幅広い方々に手にとっていただきやすい日本酒にいたしました。
下関酒造の唎酒師、国際唎酒師、すべての蔵人、そしてスタッフ全員による食とのペアリングを重ねてできあがったALL BLUE。
食材のうまみを引き出し、更に美味しく楽しむための専用酒シリーズをお楽しみください！

・ALL BLUE　ふぐ
　微果実感を表現したキレのある味わいが、淡白で豊かなうま味を更に引きします。
・ALL BLUE くじら
　穏やかなマスカット系に抑えられた香味が、淡白な脂身と最適に溶け合います。
・ALL BLUE うに
　サラリとしたのど越しの中の程よいコクが、芳醇な磯のうま味を引き立てます。
・ALL BLUE さーもん
　心地よくのどを流れる柔らかなお米感が、濃厚な脂身とマリアージュします。
・ALL BLUE おいすたー
　無駄をそぎ落とした爽快な味わいが、海鮮本来の繊細な味わいと調和します。

下関初の海の幸のためにつくったオールブルーを魚にあわせてお楽しみください。

原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）
　　　　醸造アルコール（ふぐ、うに、おいすたーのみ）
アルコール分：15度

ご購入・詳細はこちらから

このような限定商品もご用意できます。
お気軽にお問合せください。

お問い合わせはこちらから